[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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$ G* M9 {* M, j/ }+ ^材料:         , t, P4 Q% n2 ]' h! _
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒8 \, y9 \7 Z: V. t2 T: H% ]. ~
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, e! _1 M$ Z& J: \: r/ C$ U2 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:        
2 ?& K+ J- H5 Q8 C/ Z' k* _公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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1 V* H4 X" K" Y7 R做法:        
0 D5 {/ W/ y; C8 C5 S; L+ X! ]1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 F% H  S" O- [1 Y# e2 v- D- t

7 n3 A; X$ m) g  G1 ~5.39.217.762.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。. s( K9 I( s8 @! Z7 Y
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。- m' t5 E3 w& L7 H7 k. H7 C