4 L) {4 r g7 u p: R8 F5 i公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇* L8 J8 ^) g4 |+ D, w
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙9 u* n1 B: _' H! |$ ]5 N
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調味:公仔箱論壇. _/ w" `' Z# o! |9 I+ c, }* D
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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做法: 公仔箱論壇+ W* G+ Q" `* o/ a
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘,再用叉子壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- H8 x; [) I& Z8 i$ s1 z. S
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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/ c8 x+ [# F2 T3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小,用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香,食用時沾上少量?汁即成。
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