[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

公仔箱論壇1 n2 H& \$ X8 z& b5 ]2 l3 \
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( k, L$ G# `  s4 X9 ]
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量' {6 z% g4 K4 b; G9 ?
3 d" s4 J/ g# Q" k
- x/ C' q$ L; Z# F- `
調味:     3 v' i. f+ f. ~2 M
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇$ q: H" x0 t! O* z1 p* ~& z

' s( m" |' x$ Z4 e4 S1 Q+ u公仔箱論壇3 y( n+ K- @  K2 s
醃料（牛小排）： 2 z' ~3 Z  Q; g. b
鹽少許、黑胡椒碎少許+ [6 g6 s! n# c
3 @/ f% ], f1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ N$ V/ Q& W& y$ d
做法:     # b7 p$ S$ M0 V  ]- t' u
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
8 L: o" d6 s6 h3 H* N$ F( F9 X! e+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" Q  c$ a, z4 r5 b! u
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。' X8 z+ X5 n$ o8 v
, G5 [4 w' @2 L& \& e! H9 l
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- T) n: B# L" Z# l. V# M: ^

4 V' e! v; o. }8 M# Z# [5.39.217.764.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。