[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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4 |% J) g% |: ^3 ]+ Z9 z3 ~. _公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇# Y5 T+ Z/ w+ U% P( K) ^
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.76( j% P  l) l/ f) M1 M1 C

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 i  `2 u/ x% A  N5 Z, t0 R
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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; h' M7 c* Z. t7 m3 Y5 H( j! i做法:     / `2 l4 I* e* `2 H' F" S( ]
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。5.39.217.76+ C" C$ D6 ?" p( l% }
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 @' K! I. V2 P1 {0 i

, B# c3 f3 L3 j公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。