[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     公仔箱論壇, I- y* \2 y* s+ N4 ^
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.76% ]$ v. Q+ J( u" \0 `

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 |: S1 j2 x7 ^& E' S7 g
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙' D0 o6 s( s* r: d6 \
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2 D7 q7 o; U! E7 O9 A8 M# _做法:     公仔箱論壇/ g/ p4 u; W4 v* g0 z& V6 @
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。( a" j6 B3 b3 w1 j+ t

3 A9 c- @1 C. [& G8 u0 V5.39.217.762. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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. n' W' Y0 {+ @* m' V2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。' D% z+ E. X) a4 s' P

5 D* r! u/ ?/ r3 M) j6 K% _4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。