[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
5 n4 F4 X# a# T/ L4 U9 Htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 O5 S1 j3 b: w! P4 M' z+ g7 `: T
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調味醃料：
# w! P% r3 L: I/ j5 l  _4 Y公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙; a' R. r% v- M1 z  Q- @% H) N; {

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做法:     5.39.217.76: X7 `4 @) t% |" O- G
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。& r1 E0 F" A6 ]+ ^7 N+ m9 S1 U
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" c2 J+ ]1 L0 W

: O4 ^! s5 {) e- i/ ^) }. r4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。