[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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  R5 `: I) B4 j: i材料:     
, X6 l2 k+ _$ }6 e6 x3 C韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半公仔箱論壇4 z% t5 I$ o; B
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調味醃料： 1 o4 I( S: r+ k- k
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     
: k1 q+ F0 a5 S8 [& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。3 z" D0 {/ {' i$ v" a
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 p4 a8 ^  a1 A

& R+ h0 D3 F+ ^1 d* I5.39.217.764.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。8 M/ u- z" b% l) L8 y

% X1 T& b$ u# n  x& W& Q, Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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