[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     , ^/ m" q; \/ @* }, I( I  x5 [/ O
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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% [8 t8 f- T& ~' M5 B; W1 B( [0 L! h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# w  N( v& ]! n3 g
調味醃料：
4 l6 u7 n! |  x) a鹽、生粉及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; g6 s# p- N  ^( Q

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做法:     
: z. Z' ], [% Q$ U( p8 ?1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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" G1 F$ `) z/ m; }2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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; R0 Z! ^7 Q) g6 [' P8 m+ Q3 x' R) {3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。5.39.217.763 O5 _5 H$ y4 t  k* c2 `
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。5.39.217.764 |/ O/ K# G% L# C

1 P- a' P" a5 x7 W/ U9 h$ |5.39.217.765.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: ]# O+ s/ S/ l. x" E3 W3 j1 ~

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