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材料：豆腐2件、鮮海帶100克5.39.217.76. x9 A4 ^# x% v* y; W; }% P
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% ~ x( O7 T, v+ v5 w* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& @' c0 O& ]* u! ^) c* s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許8 ^3 s% W$ f) y: R3 a/ e
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: `+ a& m: Y4 g9 J# d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. S, S+ H3 v/ O9 Y F: z( x
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。公仔箱論壇- q* w' Y9 I9 h# T: a4 J4 J
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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8 h8 e; v1 g9 a; Z; Y3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。% X' N' @. ` K& u/ Q$ C; ~5 |
" A& f& D' c$ C5 g5.39.217.76豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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