5 p/ M H( e' E, q- h1 _公仔箱論壇材料：豆腐2件、鮮海帶100克3 X2 f+ u; f2 ]
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鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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! |; l# O% O" q9 e. ?. s4 c做法:
, T4 S. J+ Y+ [% btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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/ q" [; t* {. S% s: D2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。3 r& \0 T* o6 M" b k0 N- F
9 q, b* T' r4 Z2 E3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb' q0 z& l0 u; |1 V: s4 u. c
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。5.39.217.76. F6 U% p3 `( ?1 y$ y/ l
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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