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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
4 {: B& ^. l+ R0 {+ r4 m) f秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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  L2 p3 t9 W0 Y! C調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, \' X" I! F* J; |6 _. W, `* Y
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 g- P2 R, @+ \
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7 a7 ]' U2 }: I# E% J; |, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     & Z$ W# M0 G) p4 O0 i' _3 v
1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。公仔箱論壇$ h" t& v! j* A$ I2 z8 }6 C/ S

) D3 c, M; ^2 Q7 e2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.765 u" l4 ^  l% D9 {2 u7 T4 N
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。
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5 C" I3 I+ ^; d) ]5.39.217.764.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。" B# ~- @4 |+ b3 t; l& Y
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