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[其它食譜] 辣味芒果咖哩~~~~

食材:
4 l" c. d4 R, G! X愛文芒果1又1/2顆
青芒果1顆洋蔥1/3顆泰式紅咖哩醬30克椰奶100cc雞湯300cc日本南瓜(帶皮蒸熟)200克草蝦(剪鬚去腸泥)250克中卷(去皮膜內臟)1隻檸檬汁1大匙熱白飯2碗草菇1碗
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調味料:
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荳蔻粉
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. A, C8 d# V) G& H5.39.217.76做法:
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1.起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和200cc.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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: I! z, S5 m9 o3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青芒果切丁,草菇切丁,1/3顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.764 B2 G" G% y1 i& C6 H- V0 I* m' ~+ }9 F
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3.蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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* c# h0 x  N. W9 c  v& k# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋加少許油炒香洋蔥
草菇,加入蒸熟南瓜紅咖哩醬、1/2顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿1顆芒果泥少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻
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5.將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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6.裝飾擺盤
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$ ]5 K# w8 p/ t# K) U- S! X3 ^' F5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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