材料：
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糯米椒２０根1 R; U& b/ P1 q; C- h
餃子皮２０片5.39.217.76/ r- I2 }/ I- v4 g: G& L$ V
! \: Z) _& L7 W3 g7 j6 M+ O5.39.217.76豬絞肉２００ｇ
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% j1 ]7 J( k# I& m洋蔥８０ｇtvb now,tvbnow,bttvb) t- H: `: ~4 X/ ] _7 [0 G
. x" w# t3 W4 x5 W, t/ a; o公仔箱論壇鹽.胡椒．．．少許
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3 s' N' L1 q& @& D5.39.217.76香油２小匙- b/ I; o# h6 w4 f/ Z* {$ f+ }
& x7 w* J. J2 _4 M做法：tvb now,tvbnow,bttvb: v% H7 t0 X( ]+ b; Q+ a
1 Z9 {. h# d: ]# s* R! b/ G) btvb now,tvbnow,bttvb１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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0 R5 v, E$ E' M& q, Y; T/ S公仔箱論壇２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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; y! C7 z) h- G3 k' U6 ^9 ?; @３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）tvb now,tvbnow,bttvb; `4 t9 [8 f& J/ g1 v- ]! i- T1 B, T: b
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４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。
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* }9 x# _: e R# C7 _9 l' A u% w７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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