原料:
y6 x2 P# |4 K, _( f! F k5.39.217.76 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。, f4 r/ R6 z% B% Y! a/ X% W
特色：公仔箱論壇/ R3 ~, K+ Z; ]7 j' A
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)公仔箱論壇$ T" W% y! O/ i* f+ ^9 A0 y
操作:
- x; M% j( @) H k+ X6 D 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。tvb now,tvbnow,bttvb; J/ a. S% N/ `+ k6 J
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。5.39.217.76/ ~% N$ `( G' P1 F0 a
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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