[中式食譜] 松 子 香 芒 炒 蝦 仁

master789

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3 @& j3 K. A, ]7 b公仔箱論壇份 量 ： 4 人
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5 @8 D7 g% a) f$ K# e7 n" M, ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料! o8 V8 Y( e5 d# k1 s5 E
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb6 F- H3 _0 U( b0 p2 n% A

* `/ |2 _5 V4 Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- O+ s  R2 k2 J* H1 M9 m1 M

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1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 ( h$ h: O# \" J" I- L* s

5 F6 q0 @9 ~4 I) ^5.39.217.762. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 - u, s0 G: p! d+ |+ t
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 4 w' K& O" C. V) k( B2 Y

/ P0 V9 H; B, u( z8 A3 m' G7 j! @tvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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貼 士
; Q$ d& L( i* p' e( X3 X6 l* G公仔箱論壇用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。