材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- M% `: R& E! P
雞胸及雞脾各1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 d7 a6 P$ s7 v
提子乾100克tvb now,tvbnow,bttvb8 _( o" X% [: g. ]$ x. E% I
紫菜1塊0 @5 e( ^! L9 U4 x# R; c3 p
蝦膠200克6 I' i& }: u% b5 k; u
甘筍（切長條及焗熟）1條tvb now,tvbnow,bttvb% T( g! r0 |/ }
泰國露筍（烚熟）1條
2 ]8 Q2 `1 v" r& i3 u. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文畢芝士50克
) ?/ ] Q! x! x E8 Q$ v海膽肉50克公仔箱論壇: t; o0 L R4 m& t
蜜桃粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" z1 a$ G! e& @2 G) _% E `2 g
車厘茄片1塊
, B& Z3 I# q0 W7 o @( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克
! k( ]! ]5 K1 i: O公仔箱論壇牛奶100毫升
2 }0 P2 H7 L8 [1 p5.39.217.76番紅花（浸水）5克
, _3 [3 Y, U3 H9 U( ^+ j* v5.39.217.76熟薯茸100克
, t% u) m% k# |+ X7 n* j公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇& ~# D8 b/ R8 h- w% p$ D, |( T& L
金不換（炸脆）10克
7 O/ Y; _1 I$ M. g H: d9 S甘筍欖3粒$ _( t- b' W& Y/ m& R' Q/ c
美國露筍（刨長薄片）3片
) g9 |' E0 b# a0 B6 Q1 ?公仔箱論壇紫蘇葉醬1湯匙
2 v! p9 t* F: q0 q' j1 ^/ @# i冧酒提子乾汁150毫升公仔箱論壇. ~- m% O) T5 p, o' _ s+ R2 O
紫菜碎5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 [6 a Y$ \6 u+ L% S1 |
公仔箱論壇/ m8 I6 B3 l" w/ K3 C4 e
製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ y" q% h i# A+ K0 i, ~
( i& E* }1 @2 N1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。$ w) Z6 ?: }* ]: e; g- w, X! Y; n
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
% p5 }5 y1 o/ A) }4 ]; W! k8 u公仔箱論壇2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
+ w7 b1 s! y/ K) S0 Q0 q公仔箱論壇3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" B# M4 B8 x( ], R% c
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
6 z2 I8 o. M9 r3 S5 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
| 