材料及份量:
# Q; d' \+ f$ S" W( K+ ^3 P1 t龍蝦肉 400克
, @0 `! }$ {# o' T. x% h) ^& `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克
& ~! {5 K6 b9 P: d- s _4 ?5 u2 r8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ ^. Z3 p; s6 G! |9 L4 F! f
黃西椒 200克
. |. E% a) A% s& G5 r' ltvb now,tvbnow,bttvb香茅絲 10克
% d a1 ?' Q) ] |* N公仔箱論壇柑柚肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb; }+ w; p0 S4 M
羅勒 50克 調味料:
2 c. ~3 u* I7 e& ~3 D5.39.217.76香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# R, j8 k8 }; s( { r/ U
芫茜粉 5克
3 ]. X# ?- i+ ~" _8 m+ e# ^生粉 5克
f- D; ~8 M5 b& b( r5 Y5.39.217.76蛋白 10克
. z* E8 {' u: Z( }5.39.217.76鹽 5克
+ k; f( U0 ^2 r' @ ~, J9 n6 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 5克
' |' i( }9 F, U: E- x' A
Z1 I/ \# D( R4 I5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 I+ B% V2 Q/ |6 D# Y/ P- m
5.39.217.76/ b9 U4 I; p! `! M* b; |
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
$ g u* \* p e+ e2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
3 F$ T; P# c- S4 e+ B3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
$ }' \; q1 m2 V4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb: a9 u; i! Z( O+ b
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
| 
