[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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! e1 Y/ d9 d. A' ^tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍（切段）公仔箱論壇- ~: h: |& [% e/ U/ s, O% G9 C
雞蛋 1隻
+ t9 s) e1 @# z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
: j/ h) H) w# K. D日式麵包糠公仔箱論壇# e- V: S% ~! t7 C
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製法:5.39.217.76' A- U2 n. M9 a. ?  i
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
+ p5 W, \7 u7 k+ g- `3 d公仔箱論壇2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。公仔箱論壇4 C5 i1 y4 ?2 p( Q; Q/ t& k
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* E8 C$ E" }
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$ S) ]9 |& L3 _* O- K: L0 F公仔箱論壇 小貼士 ：( D( b9 ~! c0 V; o3 O- r5 s

1 b6 S- U0 ?, U/ m$ n; i2 b! F公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。