0 L* G6 G$ H+ ~6 ]# L# R' k( _6 T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n, j6 |8 ]$ m! P) {% W1 E3 utvb now,tvbnow,bttvb2 N) y/ Q, J# Q4 J8 x
材 料5.39.217.761 b! J7 ?7 [+ |, m# w7 c
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許
6 M; n& E$ m1 i. W* c: B, L* Jtvb now,tvbnow,bttvb
; n& w k! u* S: _醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許! R( ?& _8 k* M+ B, _8 [; J8 b
! J" h. n: m* M) h9 k; \( n" p
做 法公仔箱論壇! H% k2 i! k4 V7 Y
1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
3 e" D$ r" \( {3 a2 h1 Z) v
6 X6 F! w5 E5 W' c, @4 Q$ z$ W2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。
$ Z6 F' Z; n- E4 R. G5.39.217.765.39.217.768 G* h' O+ s( z: i) U# `
3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
* m8 i, |/ {+ n! s4 f1 Q5.39.217.76公仔箱論壇* ~3 R- ?: P7 O# ^, b b
貼 士
- T3 Y0 I0 A" L0 h, x) p怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。tvb now,tvbnow,bttvb' u0 F/ w5 w+ J2 _; ]
% ^: l. u1 H" ~! ` |
發表於 2008-6-6 05:16 PM
| 
