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, [2 z+ M- r) B1 K! t# Y5.39.217.76公仔箱論壇8 d$ U& N. u2 `& |! O- Y
材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 e* d* V A2 z: W" h8 N
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許5.39.217.767 @+ z3 ]. Z# S. E+ Y1 I! B
7 J$ B) V2 t, N e公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ R4 |) z8 y+ P
) M# h- ]9 @3 S. c8 ?做 法
, D+ O: W e! d$ a* ~' a. b1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
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/ }- [0 f$ r8 z: n, H u. A* ^2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb n/ [; o/ T/ ?. s
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3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
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貼 士
2 o* Y. `7 k( v) W; ^# o6 M公仔箱論壇怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。+ F1 N, S) {7 a4 W
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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