Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb; r1 N$ J' k+ s: F. M2 W }
S5 Y' e5 J4 {% ~: G7 e1 H公仔箱論壇
: s# T, [/ ~% u/ R" o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beef公仔箱論壇9 M3 p7 r$ N8 V- C6 i9 W
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇6 c& k, u4 u5 y3 @
3/4 cup
. e4 x- A1 d* c! u0 M5 h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil6 r1 ^* J4 S3 z2 n; a6 u; n* m
油5.39.217.76: S9 |( V( A( j% t
4 pcs# \" c( o) }7 ?% S
* H9 j+ @- o ~4 F4 L+ xtvb now,tvbnow,bttvbdried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb C* ]1 |" Z6 A3 K
乾紅椒去核
: V& w$ s: g: \' S1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup/ D. G: J$ Q6 k
chopped onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( s) `* G" H% Q7 j$ }4 m6 J
洋葱切碎
' C( \+ K1 t2 K8 h6 [+ `- r5.39.217.762 tsp
- l, \: a0 P2 o: m. s/ i! Dginger paste7 l: f: e4 `% i0 B/ ~3 `' K
薑容 [3 y' Y0 b7 e
3/4 tsp
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. e5 R: s2 L3 u8 X6 w5.39.217.76turmeric powder
+ F% c$ |' H( htvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
& J- s9 W M7 d& O, E2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb. X6 ~5 Y6 q# T" z& k5 v# v! w) V
1 W$ V3 J' x- t+ F- i- K; v5.39.217.76coriander seed powder
/ O; e& r5 h. k7 k+ A4 `( F4 B+ ztvb now,tvbnow,bttvb莞茜子粉
, W% [' A- v. j% w4 s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C) o5 i3 Y6 _+ K/ ~8 d
2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 d; Z. |4 a/ d% e f
thick coconut milk
1 `- k3 L* c1 z' Q3 {9 e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯
7 V$ B1 V1 a- `2 `9 r1 I+ @5.39.217.761 tsp
% `/ u1 c+ R" P9 [ o( l! u
0 H% B, X" D; f0 [5.39.217.76peppercorns coarsely ground to powder
3 Q! p. W1 C! D5 v Y1 k @5.39.217.76磨碎胡椒粒
5 M1 n5 `$ g+ w, f$ q1 1/2 tsp: I! ]9 Q X% c
tvb now,tvbnow,bttvb7 p; y/ l% R& l. M
red cayenne chili powder公仔箱論壇 V+ Q; b; c' c/ @
紅椒粉
" T/ t4 W; ]1 {7 A6 ^1 1/2 cup5.39.217.761 k$ n0 ~( `& {) I
chopped tomatoes公仔箱論壇! @7 a8 G& s+ h0 e) E' R6 ?
切碎蕃茄
q' x n6 l4 D, X5.39.217.762 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- N, o5 ~. U! Y) X. W
tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ O4 x, X. ^( G
lemon juice
& G* U9 Q& B& l9 u* {# N; k7 _4 U8 C檸檬汁
/ R; |; W& l( P' b @; o
3 w# s& ?, i) `& M公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
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7 e' D1 U' P8 g4 UPASTE:
6 h9 o. b5 \- f2 tsp5.39.217.76- E7 D4 ~4 W! N: ~
4 _* B( h0 Y2 C0 |$ S! z9 M* B0 wgarlic paste1 K# s6 t* [, [2 J) y# N) C
3/4 cup 公仔箱論壇9 C: T& n$ R b
warm water
6 n1 F" Y0 ~% ?( ^Add garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 P3 j2 {$ d5 s8 i
; Q* f! F: l) e6 m0 q公仔箱論壇METHODtvb now,tvbnow,bttvb* x% U; p& W% g h* J3 @. }( O
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.+ I4 N7 J/ K( V, i
Add onion and sauté until translucent.
4 ]) S2 I% t% ~% n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.
- t! e4 n1 T! D+ H' ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
0 O* o" a4 P6 o/ h5 h# H: P3 L( _% W! RAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.4 s' C0 r4 g: k) @' e
Add chopped tomato
. x4 K7 t$ T4 p# w- W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
6 O/ }" S+ s5 U! k6 u公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
# i5 p# Z S% P7 [+ W+ N+ c$ p7 P / P( z2 N; {6 v5 e. H6 S8 e
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇5 q4 E6 l0 W: B: W
加入洋葱煮到light brown
5 V9 Z9 P6 Y. B2 ?- o9 b公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
( g! C9 l; ^; F* C# U5.39.217.76加入以經飛水羊肉
) }) c* d. o/ D* h# j加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
4 R' d7 \# }0 O$ |) W! z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
6 f' \2 M6 ?( S9 H7 f/ f+ a公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋
; u3 r2 o0 m; V/ e4 R* p1 G8 e公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇- L5 Q) E( L2 a8 b n" q6 k6 ^# Z5 B
用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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