Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
" D$ m9 W+ W8 D5 l8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, D; j& @- M- W: x5 T
5.39.217.764 b$ f' h$ Q+ |
2 lbs Lamb or beef
, F3 w# f, T% ]: S& Y, _公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 E. m: r+ k+ I
3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb L* i A, T" Z- e K9 A
refined oil
# |5 }' n9 P) x$ T油
2 [$ U: ~% B+ l! {: _6 i; ^4 pcs
( Q4 [8 y* ~0 i
L3 S e/ Q# I& N) g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chiliesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% y$ ~2 v @8 _& n0 d9 M
乾紅椒去核
# w/ U9 j6 x# y: u公仔箱論壇1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb" {* g3 o- W: ]1 x; n
chopped onion5.39.217.76 i! n I" f! o$ O4 W
洋葱切碎
$ M) I' \; v. X5 X! S0 f. wtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp
' m7 j# C4 ^; Q! S) m: Z公仔箱論壇ginger pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q f* h$ f8 }
薑容
' s- Q3 j# n8 H9 {公仔箱論壇3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 L' S* L4 s I& J1 E6 z9 n
. w/ I. g7 d% }4 V8 Pturmeric powder4 Y2 `/ C6 Y7 P
黃薑粉
6 s2 v6 d* K" S! x2 1/2 tsp
$ @, D( `& D* y+ {! g2 h公仔箱論壇5.39.217.768 ?* E/ r& w# p# m2 |9 a" V
coriander seed powder公仔箱論壇0 N% [+ z8 m+ E+ M/ Z( O" {, I
莞茜子粉
* M* a7 x7 c1 Z5.39.217.765.39.217.76/ k$ H5 A# Z2 G% C% z$ U, C
2 Tbsp 公仔箱論壇9 b5 W: x1 O% r: e" }" v' ?
thick coconut milk
' O9 D+ ^ g+ W椰奶 加水半杯
, N; P* y; O: H) `- V: a1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( m! X# I% y: T2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ g- h. k( Y( B/ T
peppercorns coarsely ground to powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ ~6 K: j2 W9 D- R9 l
磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ \) i7 ?; `& ?( V
1 1/2 tsp5.39.217.76$ U$ Y1 K/ y. N3 l/ P* O
! h( n0 `% s% ered cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb) l d8 @1 h& H+ S C. v, C
紅椒粉
( ~0 E0 Z* ]- s3 G7 V: m1 ^公仔箱論壇1 1/2 cup
' r# u2 @* M8 o z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped tomatoes
: p- l5 g6 F# |4 d公仔箱論壇切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* T6 }' Y7 k( r+ v) h# h
2 tsp" ?8 f: `4 A! _% S/ M
5.39.217.76; K, P3 k8 d: n9 e
lemon juice公仔箱論壇( ^+ F* ^1 c8 W5 U+ Z. _8 ]. i) }
檸檬汁公仔箱論壇* Y- a: V/ { m1 N! [
$ V- [6 Y' {2 D. t) {
Salt to taste 鹽適量
3 ^& {6 C- F& l1 N5 P公仔箱論壇 5.39.217.76; S5 ~) J: E, E7 q# B2 }* `3 K
PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 [3 m# J4 B3 j' Y& t
2 tsp5.39.217.76% g3 h. ^& C3 T2 N( p2 |3 ~
5.39.217.76# w# R9 h; z/ S6 W+ f- @+ v
garlic paste
- @; F" u4 G& r/ |3/4 cup
: C% \- U1 t3 @3 p* M/ E4 G; c+ Gtvb now,tvbnow,bttvbwarm water
1 {' y" Q' X( T% V5 b/ g. b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste. I3 o: U) b! ]# L' [
公仔箱論壇6 C c9 q" H& }5 k
METHOD
( b7 ^2 u0 Y$ `5 K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇 [* t( Y4 L/ \2 M7 X" z
Add onion and sauté until translucent.
& G" q' I8 \ f* k# g- p公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇( o) c+ ?. e; n' t# ?+ `" U
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇$ o1 Z# S0 x( v, D5 ?
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.8 W/ |2 |% j8 D5 U# _1 R
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb6 z, g o5 e5 l6 q- M1 y0 _
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick5.39.217.766 `6 C' D2 l, Z) s. |# X/ o( m
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 K1 A/ Q) N( x
0 w% q$ \/ ~" ] ?2 }; u \
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
/ S0 Q! E" L9 y' F& i5.39.217.76加入洋葱煮到light brown
$ q% y+ e0 |. Q" ^tvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，/ u# N' s; F# Y! k7 `7 V, i3 }
加入以經飛水羊肉
N( i* V/ w3 e+ w+ N加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
% B" x- L" E: M' m- b% l- m7 d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
- F2 _+ k: S7 M! u$ K3 x5 Ntvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋& s$ z% h. B6 f/ ~0 g2 ?0 W
add檸檬汁，黑椒
# ?, I: o y# }, B1 j用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 m3 X8 Q% p b$ M
公仔箱論壇: D* `" N1 _( o' r$ B
公仔箱論壇# c5 \# ?1 R" h8 M1 \: [" |
|
發表於 2008-5-25 01:26 AM
| 
