材料：
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豆腐卜 12 個5.39.217.761 C8 s! M1 [4 i. Y# B! K
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
% |9 Y* d5 k3 z4 U9 o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻; i8 d' ^9 t/ v
薑汁連茸 1 湯匙5.39.217.76& v$ r* \5 L4 `
味椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; O: F' V: p. l4 }/ l" M" X
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! g3 i: a% W$ W# \. b+ S, V u
4 E. k5 X Y! H5.39.217.76麵粉 6 湯匙
r9 p$ e' h! T: b/ \2 `栗粉 4 湯匙# k( `' E& d1 D
發粉 2 茶匙
. r9 e: O/ ^9 ~; s7 w* n2 ~生油 2 湯匙
' F0 p! W- ]# W! N. o+ t3 z) i* Q; i公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ N+ Q) j5 z; c1 C
清水 1/2 杯% A# K8 I1 U' W/ ~
調味料：: `' J, C" L, z! O' [, x. v
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幼鹽 1/4 茶匙
3 l) u) T0 ?2 A7 d J" @胡椒粉 少許
* }3 [1 a( g; {- a/ }公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& M1 x& C: a
做法：
6 r4 s0 m0 q* @. T- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- L8 T7 X* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" E2 W. ?5 S) Y( ?: J$ P3 s
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ O: H/ Y0 y7 {, r; E( J
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用% C& p( x) M/ L7 r! l
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& ~( m [% M9 H6 l) _% e, x. R |
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.760 N. ?% o V5 S; u
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
$ ?2 {3 n3 s( A/ V2 x4 p3 B公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟: U& ~; ?4 D6 g# v7 l: \6 L4 X9 Z* m! u
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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