[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：5.39.217.76/ L# ?' H/ v, e1 `8 y8 O7 W, S
士多啤梨4粒! d% ~2 `1 v6 G$ Z  c& h3 L
雞腿肉400克, z* s7 P: G! W& K5 }' N1 B9 w' S
冰糖120克2 F  B8 O* l* g' X3 s
芝麻（炒香）1湯匙; N3 o% V5 q2 N4 f& {6 r9 \
生粉適量公仔箱論壇+ Z/ ?. C( c; w% {
水2/3杯 醃料： 5.39.217.76) Z$ O3 Y% D2 o
蛋半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, N; C% H$ M! k" o5 e
鹽1/2茶匙
: _8 }$ \$ a$ j" c7 U' ]- b1 O: O公仔箱論壇雞粉1茶匙 調味：
4 T" T$ Z4 d+ H# ]  o公仔箱論壇白醋1/2湯匙 公仔箱論壇& _7 R* l) w/ e0 {3 N' v
做法：
6 R& ~* l3 c# p+ M3 A1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。% f) ~' u* H: O' ~" Z
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
; `' `2 z. m( {% a, A' Y4 z3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。! M4 b+ R6 v$ M7 g/ V4 e/ y

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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' G. ~3 a- z) r
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you