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[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料:
2 n* i- f! D; ^9 w5 i& wtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨4粒
" V  |) f) n5 q  l雞腿肉400克
  a2 s8 ?% P$ {# M) |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb% `, E; c; V' G5 K, J2 ]
芝麻(炒香)1湯匙
* p  w# q$ _4 m" Z5.39.217.76生粉適量
/ M/ W6 N. o( L+ H: Z. R水2/3杯 醃料:
6 M& F% Y- I# E2 atvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; s( \4 q% [; Y0 r' Q8 |* @/ \
鹽1/2茶匙
8 s7 p- n$ }; g雞粉1茶匙 調味:
" g. h6 [. x- h7 Q# j6 w9 c白醋1/2湯匙 $ S2 M" f" J" B& b) }
做法:
3 J# d  V2 o8 [5 g; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉洗淨切小件,加入醃料拌勻。
6 i" C/ c. w2 |1 J" x: C5 [公仔箱論壇2. 將雞肉沾上生粉放滾油,炸至金黃色,瀝乾油分備用。+ N( P( ^5 @3 h+ b1 L& C" ]
3. 將冰糖放入水中煮溶,下調味煮至糖漿稠身,將雞球回鑊快手兜勻,即可上碟,趁熱撒下芝麻即可供食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 W$ k9 B/ V; `  O( Y4 g
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小貼士:- \1 d! S0 q# E; K: z
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芝麻有少許沙,小心用幼篩篩去,慢火炒香,待凍後用瓶盛起,留作有需要時用,吃麵時可加在麵條上。
I will try to make it!thanks!
i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it
thank you
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