[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
! u  W2 F- v9 u  _材料：
  z1 p5 s- n4 u& g% K: M# ]多利魚  10片tvb now,tvbnow,bttvb0 v& H! N. @% A! C5 d3 [. W8 U: A8 P
鹽和胡椒粉  適量5.39.217.76" s; @( V& I4 i' s; |! j; n* `
蛋白  1個5.39.217.764 @2 A/ G% `- _  P
萬用松脆粉  適量5.39.217.761 _; X2 H( W: r, Q
肉松   50克
! K7 j" K; Z; v; n3 o9 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  2湯匙
2 C, P( w$ D  Z! k4 ]1 V3 ^  b千島醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' d+ ]; k, z' e2 e
作法： & H$ X" B& p8 d4 H* Q# z
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
# P2 [2 t; |) X. g2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
5 T" W& ~1 Z7 p# r( k, _! p' L1 h2 k5.39.217.763 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
3 v8 W6 d) \+ L  C% t: B: B' ]- s5 O+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 A. E4 N) S. l; P

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三寶扣豆腐  2 V: o" o( o& }1 N* A7 U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  i/ e9 q8 w7 [# z+ O
材料A（拌勻）：
1 q2 {# g; X( A) H; v4 Q6 z7 }4 t5.39.217.76豆腐（打爛）  1盒  z: D( c4 j4 X6 j- ~2 t; A  z
魚膠  150克
7 s( p; V# f! k) M1 u公仔箱論壇紅蘿蔔  1湯匙5.39.217.76: N1 E- |0 q+ ]& I
芫荽和青蔥  1湯匙
5 Y* _; N0 p$ W: V5.39.217.76馬蹄（切碎）  2湯匙# T) [2 i" ?6 D" o
蛋  1個
; R% @3 A8 t9 A4 f4 g7 E& ]' U: Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙0 d4 |" J8 T: {) b
材料B（切片）：5.39.217.76- d. l3 S: [% Z" @- r# M7 H+ t( d: O7 A
腊腸  1條
' z. Q9 @2 s# O4 y$ P! L$ y1 `5 I* j肝腸  1條
/ F& D4 z$ C  J/ E6 F5.39.217.76燒鴨肉  1小碗公仔箱論壇& p+ b4 V3 \  P  W8 c& u
作法：
* C3 e( t% W% X7 d- M+ P' o5.39.217.761 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇& F6 p/ O$ w0 C
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。5.39.217.76  a5 f  W  F2 l8 z' T
3 將材料B排入一個搽深碗內。
/ @! k! [" j+ c公仔箱論壇4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
  P  T7 u3 o0 S4 L( T; k  |7 c( g! W0 N公仔箱論壇5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。! x' M) o$ f1 [4 }1 v

( W6 O% }. t8 g% d2 r& ^# D! G* U# J: otvb now,tvbnow,bttvb7 f0 j/ A3 C; F1 R& C5 i- ?
公仔箱論壇3 ^& l4 e- }0 X. g5 m0 K

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子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  X& p2 \5 G0 l5 D8 o7 t
材料A：
! D. O; s% Q2 m$ E- H2 xtvb now,tvbnow,bttvb米  3杯* H. \$ p' k' p) ]
水  3杯
/ Z- C4 @" }) I$ w4 K5 |  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精  3茶匙
- z/ ?* t0 c7 S/ ~塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb  i, v9 Y% Z; [7 K7 i
材料B（拌勻）：
( |( o! i1 l1 h0 F9 B7 Z: J雞肉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 B2 t" }& \; R0 o& Y$ z
蚝油  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. B6 ?4 O7 x/ s
生抽  1湯匙* D0 C2 A  O* ~1 [) R- ~7 f% R
晒油  1茶匙
5 N8 N8 J3 J# G* ]% p麻油  1茶匙
2 E) y5 @  Q, b2 x- K4 K材料C（切片）：公仔箱論壇: A& R+ ^8 o& V! g7 a
腊腸  1對
# O# ^" K2 D# E- e: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝腸  1對# C2 X6 z* ]4 d0 F4 r
作法： 公仔箱論壇3 \: K/ {- r+ ~
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) l* w  u8 N: ^! p$ ]
2 轉中火煮至水乾。
" V1 A+ T  ]" h% }5.39.217.763 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。5.39.217.76& J: d( F4 s) g5 I1 h" T. P

0 X$ R: k1 i  a# g+ k# L& s
$ i( d" d* ^8 t' c* B: I+ f: H公仔箱論壇
# ?8 J: x1 u5 F7 v  `

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歡樂健康齊來撈  
8 @  H- A) m! e6 C7 i5.39.217.76材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb& R8 L, A+ |: I# e" j! e- {$ M) Y: Z
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
8 _7 c. O( h" C/ m2 X" D0 F, O, \  z材料B（切絲）：
' q" R# p' Y5 l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（煮熟）  100克
% g- n$ d/ Q* j$ m8 H0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟄  100克9 P7 k+ k# l: o
紫菜（烤香）  30克公仔箱論壇: T$ A8 `9 g  w5 l$ E- m
材料C（拌勻）：
/ K& n4 g9 x4 G  {! |甜酸魚混合粉  1包5.39.217.76. H8 A" W* x0 w9 P# {% a; ~/ L0 D
滾水  150毫升7 F# Y/ r2 P2 O; \
作法：
1 D4 a' T# ?* r% A0 u$ G, Vtvb now,tvbnow,bttvb1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
: C: B. e2 n4 b1 Y, l6 f" ?8 |2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。# e( h' y. u% y0 {

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

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