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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
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材料:
# J' B) P/ ]: B; b  b8 x公仔箱論壇小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml / O" W: O& B' V4 L: g! C
做法:公仔箱論壇- S7 }, P7 l  G% }
1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。
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2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
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3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。. ?9 k2 L* O8 ^

& }( F5 W; j( R/ G! C% h5.39.217.76用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭
& |4 B. s: ~2 y7 [2 x  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 4 e/ d6 e  ~) W- L  Q. d5 K
做法:
$ e' g0 c% T3 C, `+ g! Atvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭
- U* ]; u* k' Z' `$ d- F  b5 k芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。

+ U/ B" f5 ~! U! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油
) _* g; m: W. d; [! z5 |另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。

" g! T1 _/ u+ ~& p; `* Q6 w% r3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 M- L5 h$ \( n  Q1 l
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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# t$ I! B1 B4 M, q; T. K# v& v拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 v+ L. E1 c9 L7 I/ v' b! H5 n
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烤麩
# n1 G3 K$ H0 O  y0 m8 r. D& t材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許tvb now,tvbnow,bttvb; C3 l2 p' }( ]8 X) W
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 ~" d# s" i, l2 j5 `5 h
1.油炸
1 |2 z$ l2 z$ _' t1 n烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。
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2.炒料
; }& W/ N( Z8 k. w% ~6 w9 `& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
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3.加醬公仔箱論壇0 Z' P! b7 n" g; Z) R* g& b
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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6 B1 `) Q( W0 b. j  ytvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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