[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
* G3 I5 G9 ^& E; \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：3 @8 _- X; _) H9 f6 A7 K
虎蝦3只/ ]! W- g1 ~9 Z$ N
鹽少許
/ Y# u' h, ^3 u7 m, b* G  h( p( O5.39.217.76味精（視個人喜好）少許
: P6 Z( v& z& |" y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許5.39.217.76" j) X- \; g. \' w0 ]6 o9 A
白洋蔥（切碎）2茶匙
5 z+ W6 l& j  k0 E8 z3 ]5.39.217.76燈籠椒（3种顏色）3片5.39.217.76. u" z6 a$ Y1 X8 S" |
九層塔少許
1 v6 K/ k6 U, T公仔箱論壇鹽少許5.39.217.76  _& X: v2 `: T- o0 }- ^: f
胡椒粉少許
/ O) C4 I  Q7 I8 @9 l公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
8 C0 M* Y1 g" k/ C7 S4 D公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇6 g3 E- ~3 g* ^" h2 B
白酒3湯匙公仔箱論壇/ t# {6 l! B: V3 S
牛奶1小杯
6 E# t- r: @7 N8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙, n" `. _+ T0 V# ?- x, `" j
味精（視個人喜好）少許
9 V# k' m3 K" F, r4 N鹽少許
) E+ r1 Z2 [) S4 z* n糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ s) c6 O+ H- y
面粉少許
* K4 D* c) {5 }  ntvb now,tvbnow,bttvb配菜：tvb now,tvbnow,bttvb" D8 d8 L6 n5 @' v( v& l2 H
蘆筍3個
0 b7 s: R- r% f( ~3 v4 Z美國馬鈴薯（切片）1粒
% h3 z7 X; h* T0 y) D4 i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. J/ N8 ~0 }  |0 @公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。! ]2 C$ Y3 B# {. L3 ?
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇5 H3 \( t  k  v. z1 y% G& |
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。1 ~# F  ~( w8 i5 V/ C( T! u
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。  J' K7 c$ t5 M9 U; v
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 J# }% H9 P# Q
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
% P2 S# }) g( U0 Q注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇% N) b3 W8 s  b* r  [! s) @9 M
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carolfeeling

5.39.217.76& B4 W% R! y3 K  O" {7 [- z6 d& l
檸檬草燒烤雞
# P0 E+ |5 R- a. x/ u: ~/ k) n材料：
$ Q' e% r6 h1 \; V5 B0 o: w雞腿1只3 X- o& {/ U7 o. W& K- s9 H0 i8 \
美國馬鈴薯1粒（切片）2 w- H- u: d7 K, Z. {) u
醃料：
; a9 n/ O8 ^6 `/ q1 _# v1 r! x檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 n! h  ^7 z2 V/ q! }
辣椒干2-3片
$ J! m1 V3 v3 s) E! }1 M泰國檸檬葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 ~$ G! w0 F0 F5 ~
姜2片tvb now,tvbnow,bttvb, p# O- _( j5 {* Y- P
黃姜1片
* Z' ]2 L! d6 _; H& L5.39.217.76芫荽粉半茶匙5.39.217.76$ F) @* l7 M! G: ?" t
咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 q/ [: Z5 ?5 Y/ k
鹽適量
) n9 v! x( K* `7 v: ?3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片
: B% k3 k* a; v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 w1 p4 W1 U
黑醬油1茶匙5.39.217.76/ W2 ]6 N* \+ q  y$ B0 m) r  M
做法：
9 B& G- b1 L2 L+ {( L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）5.39.217.76  i, {& l1 T/ j4 ?, P4 Y8 L  k
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
% v+ V9 C- I, q& V+ ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 E7 b  ]! r

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涼拌鮮果蘇東
6 k% s2 Z$ f7 H1 U- j8 Q! c- C+ D材料：公仔箱論壇9 _  Q3 A. l9 |. K7 H+ o8 ]
密瓜（去皮切丁）1/4粒
& `( ~1 j8 [* q3 V! otvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 [: j& A- j7 @- L- l4 F
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇% F+ b! q- l$ e: l3 b1 }: x
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; T" R, u) v. o* I
調味料:5.39.217.76, h8 a; X! ^/ C* c/ z6 X. L' t) {
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb( w  N2 x% z; s- s
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
; a* E% v( a  r蜜糖1湯匙# `) ^0 c- F" k
美乃滋2湯匙, ~* p  L  U& @  P/ l# @
做法：# @" ?( I# G* `! V+ `6 I5 E
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。1 f- Q) i+ O. T1 n

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椰香幕絲黑加侖
+ P$ E0 a2 D. Q) q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
( \' w4 s/ g1 q. h) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克5.39.217.76/ z: ~2 O5 t2 }4 A
忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb: B( @: {  n8 h, P
糖2湯匙
" Y1 Z  x% X7 B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
* ]6 I7 R1 A; T5 g) ~罐裝黑加崙1罐& h0 g$ \# g, \5 m
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?  G+ V# \/ g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- b2 e7 @8 u+ z( M3 [' F
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。% R' i, n' |* d* Y
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。5.39.217.760 G/ ]8 s' ?) u9 w4 _* o# u$ A
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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thank you very much5.39.217.76* _* T& r: p8 y& E: q' s, q

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