[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 y9 V4 G- W
材料A：
; g# L- l+ r$ O3 y+ \0 ltvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只5.39.217.763 }( }, l8 B5 B/ ^9 }+ V
鹽少許
8 c# V8 z4 ~* a味精（視個人喜好）少許
( L: x! ]! H; ?牛油少許
4 d3 Y- A( K% J% ?2 _公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
0 U7 e9 ?, t9 q: [" C# e; k燈籠椒（3种顏色）3片
5 z& Q. a; ]+ J9 j3 M# X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許5.39.217.767 H5 W0 c, G3 U. J
鹽少許5.39.217.76$ |: l8 y2 k# |/ O; w
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 n# L& ]" {3 @6 k  ^7 q- K1 R
白洋蔥（切碎）2茶匙
( W" c4 k/ m- z& c. @公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb$ V. _7 `& q: i& N: z
白酒3湯匙公仔箱論壇# w- ?; \% \3 L
牛奶1小杯
9 O1 V! [+ i% J- R4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙* E" T1 U: r) ~- [0 j7 I4 [( T
味精（視個人喜好）少許) h$ L. R8 |  t# ~' v/ Z
鹽少許
) a0 D& d# C* C5.39.217.76糖1茶匙
* ?: A- c% a3 q2 I0 V3 A公仔箱論壇面粉少許
+ B3 m% `5 H9 R6 \% o& itvb now,tvbnow,bttvb配菜：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) S# K* v+ u! I( j6 z/ i- @
蘆筍3個
" [6 |4 c" f+ x, ]8 ^公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.76: B6 B- i& n7 ~5 T, Y5 r- v6 q3 _3 j
做法:5.39.217.760 ?1 p3 N5 B/ y
1.先將虎蝦洗淨剖半。
5 @7 U( D7 k0 e/ I. P% B3 B  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇& O  `% v& ]( |) P" g$ C
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
/ T+ s  V- a4 a% B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。; ]8 }+ ?2 a& d+ z( ~9 S- w2 x
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
4 ~; M, K, E9 Q: f6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
: C; {& |& q4 i+ P+ H注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
& o+ B; ^# Z4 ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb
3 D2 v  y( D7 s- s% G. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 v& D) p) B5 v3 _
檸檬草燒烤雞tvb now,tvbnow,bttvb' J$ p; K( X9 Y" `( s# G, ?, p( ]
材料：5.39.217.76) n/ O: @; y, m/ d/ U
雞腿1只
! C% d, }3 `! s, D: y) y5 Y4 I& ]# [tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）( P/ k0 }# \) X9 F  }6 b
醃料：
! q1 B  N6 a! ], @. l, A公仔箱論壇檸檬草3支5.39.217.760 h1 a& d9 m6 J3 Q) c& S
辣椒干2-3片  l6 o1 r5 O" n9 i
泰國檸檬葉5片! F# }% x& ~$ M& {6 O. W( ~
姜2片8 o/ `4 K1 V  c) W- s1 F% V% O. P
黃姜1片! b4 w0 e' b7 y5 F* K
芫荽粉半茶匙5.39.217.76. |$ b% U3 j0 E9 s* G8 h
咖哩粉半茶匙0 l( P  K9 V2 L7 J1 R. R, P) D( ~9 W
鹽適量
. v7 I: e; z4 s% k& M9 s% ]蒜頭1片
6 {  n! f% v5 N  e2 c+ b公仔箱論壇玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇" ^; C' Q3 S2 f/ R# b5 J9 b
黑醬油1茶匙
3 w. D& b$ ?$ U  E4 i5.39.217.76做法：
- x# o4 W) R: z( f( z) f* u; }用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）6 L- S/ \/ k4 U$ |) W' Y4 `
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
+ S! k! M8 `  s' w. X& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z2 p- L. N6 N' Y" ^& e1 S- }
# C8 R. H# X+ j; H) htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ B) }3 a6 T, f, u& C

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東
7 ]1 K! c( \/ r' t, D5.39.217.76材料：
) i0 n$ l0 d4 I) d# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒
* p3 b1 H; j) I' o( x& J3 H4 ^7 s青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 @4 R* J9 d# g1 h, I% D
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許# {+ ^6 n# D: C: ?; g4 c5 z' ~$ E! H; @
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.765 X2 b1 F% k% ^
調味料:公仔箱論壇; c7 Z5 ]" `6 _, b) \, |, J
檸檬半粒（搾水）$ E0 D( K- N1 o' }$ `+ Z  D* f
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
: C& n4 \# E+ p公仔箱論壇蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 s; x$ R, u+ v; l* O
美乃滋2湯匙5.39.217.76$ o5 z1 a+ N2 E. A# B
做法：
# ^8 s- c0 [* L' y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
7 `% t! p; J) n( p. o5 `% }) [公仔箱論壇5.39.217.76) V+ b8 \6 C- ~

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
9 |5 \1 G. g1 F- ?. V3 J5.39.217.76材料:$ f" r; E( F: t2 N
椰漿200克5.39.217.761 u) T  A' s* m3 v: l
忌廉200克
: L" B4 A$ i# r6 V% z! d' J/ i5 p3 h糖2湯匙
; w# X# b8 c) U, [" W& w+ R1 k+ M班蘭葉1片
/ j2 Y: Y+ T3 n% O公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ G& V% O4 C3 d7 D3 f! W
明膠粉1茶匙
  k" H0 u3 t2 L# G/ ^% C$ m: m4 ^5.39.217.76做法:
' E, a: Q( T; q/ l# T1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。5.39.217.76( N( n/ i# a% c9 t$ c7 Z: I5 A
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; D0 V8 a" \8 g/ N
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇8 ^3 A3 \1 S- z# l3 ]1 D) i7 j

tonyyyf

thank you very much
& m4 Z4 ^) c- y/ w
1 T9 Z3 o- _# k8 s) @I like it