[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
  o: t/ b7 @9 h9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 v. w6 `9 A- c8 X- K* {0 ~雞蛋3粒細糖
3 T8 I1 v4 p. `: ~8 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉5.39.217.76  S# w; ]5 b5 O6 w; {6 X
150克甜蘇打
' e. S9 ?) J6 W# h0 `' ~# S汽水3湯匙
+ \) I7 O+ D* t3 {2 i0 V7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
, h4 I4 b2 m/ e% D6 |: f5.39.217.761.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。! t2 I, f' T2 L/ g5 T! r1 m8 i
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。; O5 i5 X. F8 R) y8 }% Z8 b" v) v
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。! m: [# n( e% J1 S: M3 g4 k! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' z' y* i; M7 W# R7 d
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
9 D4 l& f6 h' s2 _4 u公仔箱論壇材料：; W5 `! n7 g- x1 o
雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& W( [( w" Y& M9 z; h/ ~  s
水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) A- k) t3 U# O( E9 n# h
湯料：5.39.217.763 j# }4 F% ?- o+ B; w6 ^  b
人參        15克公仔箱論壇0 R% u9 V. s* c7 j$ H
蟲草        13克
5 f  w( \, N( ~. ]' N1 J" F& ^5 o  Z枸杞        12克
4 B7 q% B" D# T  D" _tvb now,tvbnow,bttvb淮山        12克/ B1 T) L3 p$ s( f
黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# B9 Z7 P5 L8 i: K
玉竹        35克5.39.217.762 \" O+ }/ y, d, G% J* w0 @/ \' v
鹽        少許: L0 Z0 y( n2 l; e  q$ ~! k
糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 O6 o$ N( u. r9 o8 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! r* N1 d; S. d- e* p1 ?2 V) u7 \0 W4 ~: _  |
1.首先，把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! f  W2 U; i1 h1 f' P
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。/ t, u: \9 P1 D2 I
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
' [/ b+ B0 _6 v6 l$ ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

3 P2 ^$ g' `7 P6 ~+ i包菜捲
" ^+ C* r% w' C( h( o- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
; \2 `3 B* y( j. V3 _" o包菜        700克5.39.217.76# s$ \3 O, T( z$ x! w. R( O
材料B：公仔箱論壇. l* u6 |5 `* d6 L' Y  m1 v
羅漢齋        1罐5.39.217.76: J( w. q2 N+ V8 w) n( v
沙葛（切絲）        300克5.39.217.76$ Z8 a2 c& u. E  S" f5 B. q
胡椒粉        1茶匙
7 K  @$ x7 E$ w; W6 t' H& ^公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵
# A& K; n0 E3 [6 ~) f5.39.217.76水        1杯半
. ]( Y- |% K; j' A* V9 M& a1 c$ q2 V雞精        半塊: ]6 ]) Y6 r4 P0 K1 b! X# u: [
汁料：
% u; _9 Q) v5 w* ]- y5 J) y公仔箱論壇水        1杯公仔箱論壇2 D$ n" w, w/ A/ R* i2 E
雞精        1塊% X$ a) C, O7 a
糖        1湯匙公仔箱論壇8 K# R, ~+ F  K& k# ]8 V
鹽        1/8茶匙
+ B7 m2 X! o3 g5.39.217.76蠔油        半湯匙: n+ }8 L2 g4 z+ U
玉蜀黍粉        1茶匙& G% r3 b8 D4 {1 _; K
做法：
; z$ H/ m6 b5 L- _1 i( k" F) K5.39.217.761.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
" c9 @  G) T4 h2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
3 B8 k7 b, f; I/ n0 A' I7 e) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
) F! C' U' E, K- ?0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
- T7 x( D0 I8 e& C包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

; F& A# O( b" Y4 S2 _  t7 G5.39.217.76金雞報喜公仔箱論壇9 i9 U0 }% _" a- J. P
材料A：
8 N: H5 x5 R2 z# s+ \公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
, K& b6 X  O4 S$ x* c/ ?0 K5.39.217.76橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇" |- T9 E  i0 m5 _
橙皮        1粒
% P0 G) ^8 X7 {, ltvb now,tvbnow,bttvb材料B：tvb now,tvbnow,bttvb* z) V9 D, a% J
油        1湯匙
1 z2 W6 A7 D2 N1 I" [5.39.217.76蒜頭（剁碎）        1茶匙
# P3 Y' C! K/ m; L公仔箱論壇材料C：
7 R1 x0 r9 v5 H. n! \5.39.217.76雞精塊        1塊
) i& K$ S8 ?' E  p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 [. \! M, F7 g0 u9 p
白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- s; U0 |2 ]4 F% ?! k' P
胡椒粉        1茶匙
8 r: U& V7 y" @1 R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
& Y0 q4 S, W& r" T, g& S公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- H: `" Z% ^
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76, {' u. w& O1 {  N* W8 j6 K
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
  x" t9 Q* S1 y) U& a公仔箱論壇3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
) M) u- \/ `: Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。tvb now,tvbnow,bttvb- b8 G6 V3 L9 k
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb& X% U! O" V+ J& i. h( ?' s. _
特色豬手
8 A0 j2 z" k. m! g  F8 b, S材料A：
. e( s3 _4 G7 d! P. z豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
1 v3 t( y. [- Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
# C9 `5 e* k! Q; ]薑片        4片
$ b6 L2 }: C8 J! I9 u白酒        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, N. K+ x1 x+ }' q) [' I# X
水        1公升半tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 Y9 x3 |8 m. q9 Y
材料C：
" z# N; s  X$ T$ B5.39.217.76油        1湯匙
% |6 k- r/ S: B; S5 |5 k: Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭        2粒
+ s6 k& r0 g3 p八角        1朵
% ^/ n, L5 f, F. R, d# ^桂皮        半段
0 @) d; y* s0 q$ k公仔箱論壇材料D：
. N; S% e+ v1 c5 u- ~! T! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖        1塊
. z$ f( M/ _* D' U6 t# l( _: A生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 t/ ]4 `$ ^
老抽        2湯匙
. t( ?9 F; h5 G( l" O1 W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升
6 M5 s% R- I! D做法：
8 X  C+ |, q0 ]( G2 M公仔箱論壇1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
, e0 Y4 V3 v% F, A* T3 t# v4 F* j2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
& L8 [. ]8 M6 k5 `# b$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 {# o0 f2 A: @6 Y% o7 c% z
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
! g% ^  C) n2 r4 \; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享