[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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# o; P6 q: r5 u( v9 v材料：
  S' L' b( k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 |  |) K0 G0 j  S; A
中型茄子.....2條
8 x5 O0 `: `6 x1 M免治豬肉.....150克
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# ~% e& v/ L: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G8 ?0 I) u  j豬肉調味料：+ w9 }: t8 \8 Q
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 G+ }- G1 }! p3 ?2 v: H
米酒.....1茶匙
/ ]; i- G. ]1 J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
' e- U1 ~4 j3 x4 g7 {* L, `* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙5.39.217.76, ^) p2 V; i0 u8 h7 E9 I
蔥花.....1湯匙, u! k* ]( e; {. M7 z
麻油.....1茶匙
! v0 x3 H, Q. L) s8 z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙
! y& @; i' U! W; u6 B5.39.217.76粟粉.....1/2茶匙
3 S% j0 B) {: @: _  c& g9 T公仔箱論壇辣椒醬.....1/2茶匙
% E1 t. E8 P; P( T  T& G; U豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. e" P0 ]: ~5 y/ |8 C
鹹魚(剁蓉).....1湯匙/ h0 X  u$ W; H/ z  R
調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r0 k9 G* j7 U  a, ~; u
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做法：
/ o2 e5 i$ d; ~- N' i2 R; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; A) d  C9 `& ]9 f- ?
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: e4 F5 l7 A+ R

5 p7 _2 ^6 s/ W) `+ W/ h4 k5 U5.39.217.763. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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