[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb' X" q% O6 C& N1 K, P

' b$ B+ P; d9 u' U2 A# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 h- N+ C. T: N
tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 ]$ |& f* \, X& y7 L
食材7 P; P6 p9 `8 K) E% z
蛋.....2顆5 W' C( x( G' u$ t5 r! i2 a5 U
蔥段.....適量# f3 \0 {( W' G7 i
蔥花.....適量: t! [( I+ [& q/ R; Z5 w
蒜末.....適量
; Y" c" ~+ {2 y醬油.....適量5.39.217.763 W0 b! N  v( e* g! e, K/ J
米酒.....適量
) E: Y4 X  Q% p% {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....適量公仔箱論壇9 A4 Y( O+ H" J5 \; l, @
雪花牛肉片.....適量1 X8 |# t1 X% J/ i  D+ ~
5.39.217.76# Z3 J) ~" P: r% d) y3 ^( c
公仔箱論壇% J" L* M4 a6 n& ^0 D# r
作法- x1 Z' v6 l. K$ Q- g
1. 將牛肉用少許的米酒醃過- A5 L3 ~8 K2 |: S' T* R; i4 w* [
! U" c+ a, l" ?3 E4 I2 w
2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
: e- D  L/ I; G( t* b. f# C$ Z! G4 G
6 |- i& S, ~6 _" etvb now,tvbnow,bttvb3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋5.39.217.768 p8 D* b& L8 g1 `8 o8 s

4 K1 j* A. `0 L$ i( Z5.39.217.765.39.217.76  l/ x$ \" m9 j% Z
Tips
( p+ I% @- u$ J3 T; S5.39.217.76用雞油炒更香
2 {: m5 Q. S5 b: l4 u( }$ y) h) Atvb now,tvbnow,bttvb
6 H* n/ m! a" q" N- btvb now,tvbnow,bttvb
% y3 V* {: u5 Q& j' h  I