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5.39.217.76, H9 r) c8 ?- {5 ?/ t) d$ }
食材
6 y0 S; D( c% C+ A洋蔥絲.....半顆5.39.217.767 [5 W0 ~1 \% D* V0 q# ~
去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb! F! w, Q: S R& K5 I' t9 t, E
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& c' O: S: `# y" V H0 _4 F* m醃料
: R( K, X3 Z, r* I海鹽.....適量
5 X. b. T/ l0 N; F e1 H6 K9 j公仔箱論壇醬油.....2大匙. \" A0 d1 O. W( G2 ?2 T3 o
黑胡椒.....適量5.39.217.767 w8 R, h# \! e6 L5 y' {, r
白胡椒.....適量0 Q, B5 e" ]4 S" n: J" N. K
柳橙汁.....30ml
- `# o# h+ f3 R* [0 M$ V* U5.39.217.76洋蔥碎.....半顆
u: Y# u8 V+ F9 f2 q檸檬汁.....10ml
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6 b* M9 Y- J4 Q2 z作法：' G, [2 p/ {4 w& D4 g0 P0 n. k
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& f) A" m, t/ m% ?0 H' A3 I5 D
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 i; Q) ]8 V+ ?
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: O$ A" J; R5 s+ _7 E" Y2 l
+ s, R X" V e3 d7 V2 z4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。2 }4 v0 d& d: \& C
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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