[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
6 B7 W7 `! P4 o8 A8 N5.39.217.76雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙. x  i/ X! `* d8 E1 T
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7 l4 F- B8 F7 Z* y5 otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" h+ S3 V- M, w; [9 I公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! H0 J& I( t' k, O- s4 ^
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汁料： ! i" M4 K  W* ?: m3 |8 k( u. T" p
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙3 B) M1 V7 u  a) W

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做法:        
& j" d3 i$ m1 j9 l. h! a, ~1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
* f7 A0 |4 W5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ], C( u( G, E2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。" }4 N7 e; {& E2 _8 Y' B- {

- l+ ^1 d0 T. D4 A5 S, |, S$ _; Y3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。