[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料: 公仔箱論壇7 `, E, ?; F' Q0 i( ~! {
鮮橙.....1隻
& k3 E8 P  i3 [/ ~6 C/ a5 S- t' B5.39.217.76芫荽.....20克
. F' T3 u3 c% `& }( T1 ]5.39.217.76魚露.....1茶匙
6 M4 ^1 e# @8 K/ r# b: q' ]  d. [$ itvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1湯匙
; P! h* G" m  B, Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1茶匙半   
; N9 O/ e! E6 ~  a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子.....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; ]8 ~& `$ Z
黑葡萄酒醋.....3湯匙
- L& Y, y; x9 R4 g% g/ e牛油（放置軟身）.....3茶匙
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調味醃料：
0 |4 w# V: Z# l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
- v- A9 ~/ g6 ]+ F0 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb生油.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T0 ?; v" _5 b. ^( f& L3 y; w
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p- Q6 G0 T. u- W1 U
生粉.....1茶匙
! S/ r# I! b9 m5 ^7 [公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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( m0 f( u8 V/ u8 Z8 ~$ f' T7 z: b, Z做法:     1 D! p) [  E6 t7 n
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。5.39.217.76  k* R5 r  m4 X5 i& s" V* o9 m
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。公仔箱論壇3 h- U3 Q  w/ E' s* G: z* L

, l; y( K( M& K8 V! Y5.39.217.763.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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