[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb: b. g6 Z4 e$ R5 b! `
白米150g
  H0 S8 M4 ?1 E" B8 X% Mtvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
" P+ {( C2 C% x& p- s7 h5 i米麴200g
7 P% P) t5 V' X9 Q# W; {. ~公仔箱論壇5.39.217.766 p1 h" [3 {; k# G. p3 \

2 m+ |% g/ |+ p, l. S# u. A% T% j公仔箱論壇【做法】
9 ?) M& G3 c, Q: X& t+ T3 l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb+ @) m. P0 a# z6 Q% O1 t

( Q1 N9 O% B* z: P7 \# u( x2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。5.39.217.762 [2 ~8 M$ p8 D3 h

4 ~" C& K9 s2 {2 _8 k) f% |5.39.217.763.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。