[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb- k* l, a+ l) V- V
白米150g
! w7 G0 q6 i; S6 i! p0 g8 V$ x水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' c: C8 O) o" x6 {1 J
米麴200g+ X3 ^/ k  k$ w

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【做法】公仔箱論壇" z" h) Z" A; _; I
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。. v% K) ^! V2 a, H$ B3 x" e% Y

& t4 U/ T" z% _. j0 G* xtvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。