[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）5.39.217.767 q5 ~9 R9 u4 S3 e8 g1 L- A
白米150g
0 v: j/ e! ~7 a  S9 ]水約4杯tvb now,tvbnow,bttvb; ], w& [4 l$ z" ?9 ^; F: |
米麴200g
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- I% H2 ]9 b& T1 X+ f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, H6 Y- c% d5 Z% h
【做法】
1 K' z# B1 `: O; g1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。& z1 b8 `  m0 t8 ^
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。