[中式食譜] 雙星報喜

nt1972

; N/ j  I5 n" l0 O& B% h2 H
材料:     公仔箱論壇6 q0 w# G# h- \* r  g& ?1 J( `
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇) N8 J, a. m4 l# n' @

/ Y! ?& M" d* X  j( D$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) @' C" \* C* ?1 Q+ H
調味醃料： 5.39.217.766 O5 N+ S% G. ^7 p5 m5 A, S, t
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇4 U. `# P1 A* L. j4 U

) l# F( t- \' }4 }5 g公仔箱論壇
' X& w  o% f0 H! f% {做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- r/ B* y+ E* D8 d7 n
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
' y2 |/ A, ?' P" F; V7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* |( R- Z6 r9 }( Y, ?
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q# e' q& V8 s+ B1 I
! m- O& |0 V) |. n8 R/ L" b2 P
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 b4 k' I, K. @; |& D( Z

& x$ U$ X. N% g; e9 q+ A5.39.217.764. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
1 f& `- M5 g3 I4 q! b公仔箱論壇
0 a2 `% q8 L) H4 @$ ]5 \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。