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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     8 M: l  r1 _4 A7 f; D
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( V: u2 G8 M- w

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8 F; `/ B5 M4 C5 t4 G6 |* J0 Q" D5.39.217.76調味:     
7 l( J" r) l0 |, k% T  R公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     2 q& C$ x& e: K; R5 U) o3 y! d
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。' ?5 `2 o; ^! W5 v9 f. D/ a
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。公仔箱論壇6 t/ U7 N7 ~  G! n+ w7 H  ^2 @3 n8 @

( c- M6 `0 V% g0 s5 V3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, i9 y1 T& m

" o1 O) g- h7 E+ u4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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