[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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& q" x# i( Q$ A( ]( c* f( S% v5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 ]1 g+ y$ f; A- P5 K
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半3 f, m9 Q8 i% o3 R  \! N3 \

# k& a/ O0 ?. E2 w6 A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }& b' P, a+ ^! @: ~tvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊：
, f0 [4 j% S9 \雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇% J* b. v' [( c4 {9 g" u

/ d* U/ x) p( \2 n# y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 O% X9 t" T6 W) t/ Z- i
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做法:     
1 T9 }% M. k) p6 T6 t. e5.39.217.761.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。公仔箱論壇7 ?1 \; P0 J! O, p

1 q8 ]) K+ C$ F  Y- `7 ^; Y4 A* D5.39.217.763.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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+ W# J# M' O9 o& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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