[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     公仔箱論壇/ u7 K/ [  z8 f  H# \
急凍廣島蠔500克
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" C2 k! o* |: }' r2 I$ o調味醃料： 公仔箱論壇& P2 B9 {7 W7 a, ?8 c9 E
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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4 ~* V$ F$ u! f) t, ~- S' J; Ptvb now,tvbnow,bttvb汁料：
+ g; p3 q- o  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76) J6 Y8 H+ w  X9 t; U0 s
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調味料：
8 R. P0 E7 u: Y$ B# s/ }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖3湯匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# h5 V) {" M" H& I9 g+ _  ~3 @' C3 E

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ f. T* M8 v7 }3 t; H
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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0 i! e$ g- h  C6 i+ T公仔箱論壇2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。