[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 s. L* [$ B- \  I. ^
急凍廣島蠔500克
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調味醃料： 4 Y( t9 k0 u$ e0 F) _  X2 X( E
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇1 s5 j1 |' A1 C6 o8 l1 [
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb% a8 s  ~8 g) j6 d; Z$ ?
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ L- Z) R) ~; V- Z- A1 ~0 O' W

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調味料：
. \- }2 A( N& U2 `( B; ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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6 V# B. d: s. [. J- T( l5.39.217.76做法:     
9 x1 K6 p% Z& k# \  b: ~7 Z1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& z/ N- t: ]# e

- f* e/ X' I$ p, X; ~1 |  v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。5.39.217.768 H% {. G9 G0 s9 l& K7 z, R% B/ C
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。