[甜品] 威士忌蛋糕

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+ ]. _+ L& Z# G公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' c8 o# c; n& @
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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1.焗爐預熱至 190℃。5.39.217.76/ U2 T. C* r0 J% }$ n3 O
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb% A# z: t( j3 B+ C. F

# x& ]4 h) [$ S, @$ L3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' B' c; N: ]; M+ n

# \% d+ c, N( T2 M. L" j: ^4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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- T7 N' _7 N) v: _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                               
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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