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[中式食譜] 火燄蝦

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材料公仔箱論壇' I7 ~1 A! e' z' B& }9 t% U  s* q) X
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯
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做法, Y7 |1 b  W7 n" Y! f
1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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9 r+ \, ~: l. |公仔箱論壇2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。
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1 N1 w0 S; p% X' e' Itvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% t9 u6 ^- v4 c" V7 |
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