# Q* E* P( A0 V5 Z4 ]! m) A) ?8 q公仔箱論壇材料：( b$ l) s, e/ i" @
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個3 N% B i" ^: H+ h) @
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; Z: ~/ T. X3 M, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
8 E& `$ M. d& f2 I q青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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3 ^5 v* m! R. S$ c4 U* C& w' k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨醃料：
1 q( K0 c9 h, g5 P5.39.217.76鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# Z# M6 B3 c ^# z
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+ I. `5 M2 j; n( D- O公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( D/ H$ m, L8 d. o% S; b5 n
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" F' L* z8 U% g$ ~
! r- m& a4 @# h/ p! Y2 r公仔箱論壇2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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" E* x& P. q. g- ^3 }9 [* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。公仔箱論壇6 E4 c* P5 W; `7 y- w1 K
5 a3 J+ i7 N; b8 D! F' c4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。5.39.217.76: N, ~" j1 U! S5 N% G# A1 \ j
1 [' n- L9 }7 I) F I6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。) h& U! W8 g: e p
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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