材料:
- |1 u$ V" p+ ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、
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3 |' N# i# C8 H# C' X8 F) |做法:
1 C8 @8 k7 n. l3 Y, c# x4 P$ [' z1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時,再洗淨、剪去蒂及切絲;西芹洗淨、切段。 T7 y1 q3 O* x4 A, }
|& Y# ~6 y9 F' n2.將水連1片薑煲滾,滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中,以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時,加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F0 C8 s4 V. l5 A' V
5 A4 j2 H, Y7 H/ G1 o冬菇性平、味甘,能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等,能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃,潤腸通便。西芹味甘、性涼,具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘,性寒,含維他命及極豐富的蛋白質,易於被皮膚吸收,有滋潤效果。) X& d" u' Y, E" v
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