[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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材料:        
! @# ]9 ^; ?# P  W公仔箱論壇荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）公仔箱論壇. s! H* @  m# d: a0 |

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* a/ _. l: p+ e公仔箱論壇調味醃料：
2 ~2 X% h: H8 {4 G  D5 z% ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
: `% s& [. ~" p/ N3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 [+ b$ M) U% L; p0 y4 o2 r
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做法:        
8 N0 D# t, P( A5.39.217.761.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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8 A) M1 ]! n! z7 U) S9 `5.39.217.762.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. R4 p6 D+ `5 ^+ v) ~$ F3 v* d! c