/ G1 U8 l/ L) @公仔箱論壇材料:
* ~0 u, t! E4 s) H$ i' j公仔箱論壇臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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: x1 i, L$ h% R% J調味: 5.39.217.76- s# a# m+ ~" |$ G/ N
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 公仔箱論壇2 u3 L/ b3 v/ O5 m+ V9 U2 I! |; D
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5 i9 p) i1 } n) m( G0 }公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 x% d5 _3 P/ J
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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t/ d4 C; T* ~做法: 5.39.217.768 d. n/ P; M/ V5 ?
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。' d( F3 K- I$ x& f/ W7 P* c
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- _- \; _- a* [" n7 `
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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