8 ^# ~, H; a: X& H$ u! ^5.39.217.76材料：9 v C2 r, _+ i3 S2 h! r9 u
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 _ w6 o9 i L4 ]( ]
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汁料：5.39.217.76* ?( _3 I. F6 m, J1 V1 |6 g: A2 |
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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" V. y( a6 `; P1 O2 P5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" ]- _0 {0 P i1 o8 o% Z
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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& O' @2 c, H0 v. S! D0 E! O# ~5.39.217.763.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。5.39.217.76, D, s' d8 C- ]/ `
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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