[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】 + t  |0 s! W4 x6 \
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鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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【做法】
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, y2 M. ?0 _4 n- C1 J5.39.217.76(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
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4 y% R  v; M& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。   i" k3 {$ c0 A& h4 j$ l2 ~) e

+ h0 X/ h( r% F1 {(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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) J+ B3 o% T  e9 m! I公仔箱論壇(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) I2 }% X* P  _) c' Q) O# c: J

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" n# r5 S9 S, e/ W. @9 I6 B公仔箱論壇心得：
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5 o1 t* V4 W; X5 r! n意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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1 ^) p9 Y+ B, c% ^& J5.39.217.76鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。