[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 g3 t! D# H& J$ y( l  M- H

# `( I9 k; ~% G+ G( F5 K9 W1 g8 T5.39.217.76鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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: I6 N& G8 [4 C4 [4 P9 u; A; y【做法】
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5 x( r5 l+ m9 O- {. d- M(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb" }2 t# H1 Z$ u/ c- q8 D
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 . o: {0 U7 {0 @% Z& f

! E% s9 y. f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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4 a! }; a3 c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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2 i7 @& k, B8 e9 F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 9 p" J6 w8 a: {1 e, Z
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。