[西式食譜] 南瓜意大利飯

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' r6 f" @- @4 w/ z& S公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% C" w6 h/ T9 D4 f

! b4 s$ e3 _. i9 x公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克） 1 t: g: e+ J: I# S

3 o; ^9 {2 c- \$ M' I5.39.217.76南瓜（100克，切粒） 5.39.217.765 ?" H4 m8 Y1 h3 C' V' y) v# P( K& w

. X4 F! P+ Q  a( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士（25克）
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* z! a6 W7 H* ^+ @公仔箱論壇白酒（25毫升）
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清湯（100毫升）   J9 q% a; }0 e
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牛油（15克）
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迷迭香（10克） & I( v  \' @- J; F+ J. f- W; ?

1 C, P2 Q+ T; O3 q1 ?; e, T9 V5.39.217.76蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `* S( e, v; U5 r

0 x) k& k+ X8 K" I! G3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。