[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& c: j; Z# H, P" r6 q* A
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意大利飯（Risotto，60克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- S1 y1 |* p4 ]9 W! y' i

8 q7 f% U: S0 P5.39.217.76南瓜（100克，切粒） 5.39.217.76$ j  E1 _/ G+ b6 U7 j* p3 L
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巴馬臣芝士（25克） tvb now,tvbnow,bttvb- k$ p& Z, C7 v2 \8 q' A
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白酒（25毫升）
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清湯（100毫升） tvb now,tvbnow,bttvb# f- |) }% K6 j) d* Y
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牛油（15克）
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. K) F2 g+ X9 u) N- D迷迭香（10克） + V5 N& @- u3 _! A2 b
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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6 N* e' Y2 F. \+ K8 V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇0 g9 ^4 K  G- [: C9 H! g  Y
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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3 y2 z" w3 p3 v& {% x* O, H: G- ctvb now,tvbnow,bttvb2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 + {( P/ `2 i/ E3 N5 o
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。