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材料：
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0 t1 Z# |6 i" N, h! ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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材料及配料：公仔箱論壇+ b- O, F0 L7 P P: q( F3 m5 v7 M
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將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 r3 j4 M4 T; T8 G) s0 Q9 l
: d! {9 {+ L- f% k: _! U5 r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛肉砌條調味備用
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# J9 c# \9 X( e5 P$ Q% Z將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵5.39.217.76* {3 t& p: v1 g2 R% S
& M& m. o1 v2 c* u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備三隻雞蛋拌勻備用) F2 h% e# D: Q$ Q: b1 Y# U
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& E' ~2 g2 [1 M5 _公仔箱論壇煎蛋花方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ B, {4 q0 Y3 q- V- ?: p2 F2 x7 \1 l
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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0 M* T' f9 r* \$ E( V5.39.217.76搖動鑊使蛋花成圓型薄膜: e& S4 P# x; x4 B( j! U+ {! ]
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反轉蛋花煎反面" p7 v; p) p8 D9 f
: x% K, y$ r h1 Q, o7 P5 V- t& f5.39.217.76在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟： ' }7 l5 s% o, `) {+ ?0 ?8 P
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k J4 l( f$ Z+ Q$ L# U# `: [
' Z/ a6 P. n9 @; J3 M2 Y《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g. d- m8 G8 a3 S
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。6 I/ N6 X9 n+ @# y' ?1 n
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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