1 \& `7 o! h+ _5 G: _3 O- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- V1 z& k% K/ s5 }
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 _$ b0 ]/ x" F! M( k. g
& E% l7 D. `& \2 c# \1 k3 q' Z叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等$ a: w+ B, U- H) b5 e
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材料及配料：$ b! I$ }" ?+ h0 A
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將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用
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( ?" A z$ |, _5 K/ o# u& z$ g$ Ftvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥去皮砌條備用
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1 d7 b( U, l1 Q5 y) f8 u7 j, D5.39.217.76預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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煎蛋花方法：
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. f; t8 j4 s- D1 b4 \tvb now,tvbnow,bttvb將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋+ e2 e$ [% s# {* A0 g
$ g# [( d' }1 u3 r! Etvb now,tvbnow,bttvb搖動鑊使蛋花成圓型薄膜7 b6 i+ b' _6 [8 w- p# D
公仔箱論壇% v$ k. u& ]* G( y4 g+ C% u, n( }5 U
反轉蛋花煎反面! q4 u' q/ {+ |0 ?: C# C: x
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟：
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
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: {& {; e# x0 _5 k公仔箱論壇《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 8 s, O( ^1 g3 A9 b; a+ o1 N
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* D! b% m- {$ H8 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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' C7 g2 f& @: y2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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