[中式食譜] 金菇牛肉卷

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材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇0 o7 S! m2 Z8 Q) c8 ?
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0 G% [3 b: |% y2 }& B: Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
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% d; z; k9 f" H8 b' Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 ; \) D% X/ a, E8 M: c( g( S  g" I

% A% ]4 ?. Y0 N4 a0 h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇3 N! G! H- m! O" i

# f  }: J# G* v/ U! ?( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇( a5 a3 S( n: b/ `; [5 p/ w+ H

$ s" E0 _, s0 t4 k5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。