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- I; U" i9 }4 d) `8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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三文魚頭一磅tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ ^& p2 t! f
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青口半磅
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2 M: b0 O' y v: X7 \洋蔥一個1 E) e) b$ y( M7 z
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西芹一片
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. j' {* M* X" w; @# {- G公仔箱論壇白酒三百七十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( ^- t5 @: p% Y. F4 J6 L2 B
, p3 g' @. S0 U( X( q; h& C忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙
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% i& D8 e7 d- P1 e# n3 p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb清水六杯5.39.217.769 u/ _% @ V8 q1 w
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6 [& q2 I) _" R公仔箱論壇【做法】
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8 c8 c2 p/ K/ V) S5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# {+ `5 s# E! y% p& x5 c8 r
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇( S: Q3 b1 z% h
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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% l1 B$ q; f8 O: v. u: j( P(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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. G3 i" z/ z2 D5 C9 @(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb' o' G. d" {8 h1 `# T
1 D$ u0 v9 M+ J( J" }; j0 e(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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