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【材料】 5.39.217.767 h( R* I2 Z' V7 A
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三文魚頭一磅
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6 z1 r% ]# R4 G; n0 R. `5.39.217.76青口半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, M4 r+ x. o4 J
* n3 }8 g$ @7 w公仔箱論壇洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 t( ]+ [6 }2 K5 G
( G8 e& x4 D1 c2 V6 U: l3 v西芹一片
# V; k2 }. K0 f' z1 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* A; \" x( g+ W2 A9 _9 S4 P* z
白酒三百七十五毫升
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忌廉一百二十五毫升
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C0 ~5 g8 g; W) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
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3 ?% G+ T5 L. j5 p胡椒粉半茶匙
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t0 N. h) |5 V xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 Q* V& T' A! Q' f7 x" r; V- ^9 a
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6 R+ N' `+ s0 l' z1 C7 c) k* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- b% K! }0 T8 r
【做法】 5.39.217.76 w$ H( m8 w6 V5 z: M! T
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7 j) O: v9 ~- S9 l8 w(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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( ~/ R3 ^) E$ M. H: \" w(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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8 @+ M' g' z' m7 Q公仔箱論壇(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。公仔箱論壇; @" K+ r' e2 H2 J
3 {, F) Y8 ?- ^$ t7 h(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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