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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& T0 Y0 u* `1 ^' ]% b. ^
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檸 檬 皮 蓉 半 個 公仔箱論壇/ K2 `# |8 Y/ x8 ? g m+ _; ~+ T
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檸 檬 榨 汁 半 個 tvb now,tvbnow,bttvb( C L# I& O* u7 A( b
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檸 檬 切 絲 少 許
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鮮 忌 廉 3 湯 匙公仔箱論壇# R6 d `/ n% W; Y7 S
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u: l* L. y; v7 t$ C
( P3 y$ q9 K6 d+ p- p1 {步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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+ v/ g6 f( p; S+ A8 @8 o" S' G步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, |- W$ e* a& D& G
/ U* C. ^4 @ T4 M) i4 m+ E" u4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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& a( {9 H9 g5 @) E5.39.217.76貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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