[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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+ }9 k1 i. x9 ?. j! `0 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ D! P5 u( @/ Q士多啤梨4粒公仔箱論壇/ U+ B  n5 Y* z9 s3 \/ K/ p
雞腿肉400克
- j+ J$ a5 S- J& j" m( ~5.39.217.76冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb! K; m+ R. `! I/ H( c7 G) s4 F, ]
芝麻（炒香）1湯匙5.39.217.76! V* f: H: U" d* O) f7 M1 q
生粉適量% y' K5 b& \' r. c" J& ?
水2/3杯 醃料： 0 q! _  K. y; I6 j
蛋半隻  n7 ]9 o$ h; \) y9 y# r5 B* _
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- X$ ?. _# q6 w  L
雞粉1茶匙 調味：
9 D: [% W- V& i4 P! d& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1/2湯匙 . f& ?% p7 a  K" ^7 H$ D& p
做法：
5 d$ K) T  M# B公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @& i" p. }% M+ [* J- q
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。/ M: i. C& b% n/ ?
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。5.39.217.76  |! y, X- T3 L: M9 m( d; d9 @

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( a. l( T0 o, l' a- M/ X, ]小貼士：" [5 U6 F1 w# B" X$ w! p% G9 z
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you