【材料】
3 g& _2 C$ i( s% C5 D光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 e* g& S4 G. C9 m
干邑拔蘭地四茶匙
- F) }/ K9 S( T5.39.217.76西柚一個
2 ~1 u# o& n* ]- J; a- [# w清水一百二十五毫升8 T1 f; C! d) f& |# m9 g
牛油三安士
H( D+ R2 X3 m$ D) m3 E' Y麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [' S. H1 ]: n+ z- g! x+ T
) W( C0 e- f1 J4 g3 _【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& ~! @% I& }5 b, b
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 i/ O3 s8 ?: w. `
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
. D _4 L% P; R! Q5 k) m2 O. X! T(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
4 O2 h" V" E8 R- v# o) Q: U m公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
6 y( u0 k* E, b' y( r(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
. M; C' V5 Q+ t9 X! J! C% L! t* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食 |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
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