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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
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干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.76' \6 O$ q& h; D( X  b$ t. j
西柚一個& f+ F- {" Y: x- ^
清水一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 ?$ ~$ m3 C. I
牛油三安士公仔箱論壇$ Y4 Y3 ?, a6 ~5 P6 ]% i4 k
麵粉三湯匙/ Y9 X6 X8 [' `$ [9 I

/ Q" ^+ e  ?! p+ k【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* I7 }+ X$ Y5 i4 h8 I$ z  e  c
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。5 ]  s: v) b) o. ~, u3 f
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
, \% R& G; ]; u, J' [tvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
/ K- x' A* [) p$ k4 z6 E6 O" K(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
/ u2 @6 D  Z3 a/ S9 i5.39.217.76(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。$ P: k7 q! l* d5 z% f. V" r) b( `
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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