 3 x; H- L1 p, z3 l/ m+ k
% V9 o Y3 U( I* n材 料
/ l* ]" k+ F% s6 d7 Y" `' d7 q2 o+ a5.39.217.76雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許; L6 K# o, Z, l% `
公仔箱論壇" e; j, ^: O3 |4 U8 \! i
醃 料 ： 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙5.39.217.76& }+ n& Q" r7 B" \; p
4 ~! b3 a) t4 L汁 料 ： 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 e& o) I; k6 s# k% r
; c8 N0 o$ H( Q0 L+ ?# a5.39.217.76做 法公仔箱論壇' g0 @( L. x2 f
1. 雞 扒 洗 淨 切 件 ， 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。5.39.217.76# P: g, n4 E2 U' p+ ]5 ~
( @* x; m# v$ U% ?; T' F U2. 落 油 燒 熱 鑊 ， 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。
2 w) E; A& T# W! n. d4 t0 c' S" [ s4 v5.39.217.76
2 I3 k) [. Z# I' _1 ^/ l3 T3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 ， 最 後 灑 上 芝 麻 。
( N* P. Z) `8 A+ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) S! a5 z6 H! ~$ s) }! X
貼 士
7 s9 e1 G+ t3 h落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 ， 這 樣 不 會 太 肥 膩 。
7 _2 w/ z( A% D; R5.39.217.76公仔箱論壇: S2 f1 n A( ?4 X( y# H
除 了 柚 子 蜜 外 ， 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。 |
發表於 2008-2-27 10:11 AM
| 
發表於 2008-6-26 08:45 PM
|