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雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許
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醃 料 ： 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙5.39.217.762 X! i8 A/ m( i/ g5 H* E" n9 [
1 q. g. u2 J' `% A5.39.217.76汁 料 ： 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙# ]: a% W/ z& u1 O
# y$ |. O# q/ c) ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
) Y& K3 g; _+ |6 s, f5 J公仔箱論壇1. 雞 扒 洗 淨 切 件 ， 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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; o4 S. P4 _8 Q2. 落 油 燒 熱 鑊 ， 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。
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3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 ， 最 後 灑 上 芝 麻 。5.39.217.76& B4 `- b8 Q3 z* m* K) S! h
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貼 士) P& z: G+ d3 J& P+ X: p
落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 ， 這 樣 不 會 太 肥 膩 。/ j! v5 P' }& g$ D1 {
4 ^( u0 v: I, e G' K$ |5.39.217.76除 了 柚 子 蜜 外 ， 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。 |
發表於 2008-2-27 10:11 AM
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發表於 2008-6-26 08:45 PM
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