[中式食譜] 柚 子 麵 醬 雞

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8 m, Q5 H- v$ Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 Q! |0 O1 F" B3 S雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許( l1 i! |. ]4 G; c' H9 F4 `

  O( _3 I& ~. D4 ]& i公仔箱論壇醃 料 ： 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙公仔箱論壇7 c1 o+ \' B$ P! I, G2 G
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汁 料 ： 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙
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4 _6 N& o5 Z9 G$ n. A做 法* F* P/ k& O1 I6 }; ]2 ]
1. 雞 扒 洗 淨 切 件 ， 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇" a* K1 e& R. `8 \4 m% k
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2. 落 油 燒 熱 鑊 ， 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。
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3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 ， 最 後 灑 上 芝 麻 。5.39.217.768 e; n0 ?! W" W: I/ K2 C
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落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 ， 這 樣 不 會 太 肥 膩 。. U  ]5 f6 r7 p+ |4 F

! p. d8 b, E$ O6 d' w5 v, a- ]) W除 了 柚 子 蜜 外 ， 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。

jarita123

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