材料
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, y2 T5 |% f" U7 K; u9 c, P鯪魚肉 8
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果皮 1片
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% K& }/ G1 k. f8 j8 X! `- |' L生粉 3湯匙
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) _: H3 _3 B7 k& g- V9 Y6 h/ h/ N0 @' y生菜 數片
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調味料
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0 Y8 L% R/ P, ^" O" V( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙
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+ c, ^2 n# y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 3/4茶匙
* v. g9 Q6 ~4 v e2 v+ M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F5 ?% E. A' c ~# E5 ]生粉 1湯匙3 l6 A/ H9 n8 U2 o- m5 ?; L! u
9 d6 O# X, I: n. h8 h$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 J! X( D6 S4 o
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生抽 1/2湯匙
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j) D) y, U* l: P: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙5.39.217.761 t0 P" ~$ f6 c# @
7 X. l# O* S5 Q5 _( T9 Y5.39.217.76胡椒粉 適量4 B* {3 ~3 p! F
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做法
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" I% H7 T5 t" f; k3 N1 D# k* o" x0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇 _# e$ O) ?+ T! j( W! R6 T) O
$ f8 T, x- y c3 U5 d: D4 t) S公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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( g; q2 Q/ c) p5 W5.39.217.763. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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$ U% K" {5 q0 M! `4. 將油燒熱至攝氏160度。
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3 G- E! I6 ]6 e" Z* m/ H5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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( J6 T) m% E4 J: d. @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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