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材 料
' _! W* j# X Y6 q. I- b; E: ]1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許 v, a+ v6 |; ?; m+ u, W" a$ Q
: F, Q& C# d2 N' z: q- U$ ^8 T- W5.39.217.76調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙公仔箱論壇/ [( g) G8 [7 w9 q# q
( p1 h1 `& x" t3 Q5 H( s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇9 M, g) t4 i( E% p0 L+ L
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。; J% s% Z" ?* H4 J+ V
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2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb; Z! H: I6 ?; d6 j3 T
: c( i) Z+ c% h5 T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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1 O- D. l8 h. [+ jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( r% W4 F: I7 e# R4 ]3 g5.39.217.76鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。; ?+ }. q; W+ O/ G8 M. K2 C
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發表於 2008-1-17 10:04 PM
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發表於 2008-6-27 01:07 PM
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